三日坊主(^_^; 節約生活

寒い夜には白菜なべ

身体にもお財布にもヘルシーなのが白菜なべです。バラエティ番組で放送されたある中華料理店のまかない料理を元にしています。

私が作るときの材料は，白菜数枚，生姜少々，春雨少々，ごま油少々，あとは水だけです。

ざっくりと切った白菜と生姜，春雨を鍋に入れ，水を注ぎ，強火で煮立てるだけ，白菜の白い肉厚の部分が透明になったらできあがり，仕上げにごま油を少々かけます(≧▽≦)
このごま油が味を引き立てるポイントです。出前一丁みたい（知っている人は少ないだろうな～（微笑）
このぐらい積んであっても，煮るとちょうど鍋いっぱいぐらいになります。
調理時間も短く，土鍋でご飯を炊いて蒸らしている間に煮上がります(≧▽≦)

塩や醤油，味噌は入れていないのでスープを最後まで飲み干しても塩分はありません。減塩をいわれている人でも大丈夫です。

白菜から良い味が出て，それをごま油が引き立て，生姜がアクセントになっています。そして鍋だけでなく生姜でも身体が暖まります(≧▽≦)

今日は，これにご飯と梅干し，箸休めの金時豆でごちそうさま(m_m)

土鍋でご飯

自炊って大変そうに思いますが，以外と簡単にできてしまいます。おかずはお総菜屋さんで買ったり冷凍食品で色々選べますが，問題はご飯です。炊飯器を買ったりと思いますが，100円ショップで売っている土鍋でも炊けてしまいます。

100円の土鍋

普通，分量は1合というように計りますが，私は（少しだけ？）ダイエットを考えているのでグラムで計っています。90グラムを炊くと180グラムぐらいになります。これはコンビニ弁当の多めぐらいです。小さな土鍋を使うと，もっと少しでも美味しく炊くことができます。90グラムをこの土鍋で炊くと，こんな感じに炊きあがります。

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アラジン（ALADDIN）の魔法瓶

魔法瓶，懐かしい言葉ですが節約生活には欠かせない一品です。今は電気式の保温ポットが全盛ですが，保温時の電気代が気にされるようになってきました。最近の魔法瓶や保温ポットは押すだけでお湯が出るようになったり，内側にステンレスを使って割れなくなり便利になった反面，保温性能が低かったり，製品価格が高くなっています。

最近は様々な家庭雑誌がでていますが，昔々は限られていました。その中で今はセレブと言われる人達や著名人の方々に絶大な信頼を得て読まれていたのが“暮らしの手帖”でした。衣食住，そしてライフスタイル，エッセイと読み応えのある雑誌で母が好んで買っていました。この記事を書こうと検索すると今でも出版されていました。本屋さんに寄って探してきますのでインプレッションは，そのうちにしてみたいと思っています。

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パウダーグリーンティー（緑茶）

お茶はビタミンB1，B2，C，P，U，βカロチンなどが多く含まれていて健康に，ダイエットに非常に良いと言われています。また，殺菌，抗菌作用が強いと言われています。詳しくは伊藤園の“お茶百科”に載っています。

油切りや一品ダイエットに失敗した私が，83kgの体重を60kgに健康的に落とすダイエットに成功したのは，このお茶とコーヒーの効果が強かったと思います。食後，落ちついてからお茶かコーヒーを飲んでから額に汗をかくようにダンベルをしたり，歩きました。その後，また水分補給でお茶かコーヒーを飲みました。ビタミンB2は脂肪の燃焼を促進し，ビタミンCが脂質が抜けていくときの肌荒れなどを防いでくれたものと思ってます。
みそ汁に一味ととうがらしとお茶を少し入れると美味しいし，ダイエットに効果的なんですよ(^_^)

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ETC前払割引サービス

最近，ETCを一生懸命に宣伝しています。おかげで補助がでたり，特別な割引があったり・・・いいな～
私は新車購入時の値引きで付けてもらっていて，もう2年以上経っています。

ETCを付けても支払いはクレジット払いにしていませんか？
4月からはマイレージも始めるので同率の割引が受けられそうですが，マイレージには単位金額があったり，有効期限が設けられていて，完全に同率の割引にはなりません。

前払割引サービスは1万円と5万円の2種類，5万円とはちょっと値が張りますが，8,000円もの割引が付いてきます。率にして16%，今の時代，貯金じゃそんな利息は付きません。5万円を2年かけて使っても十分に元が取れていることになります。

その他，ETCを利用すると，
大都市近郊100km以内区間の早朝夜間時間帯（22～6時）が5割引になる早朝夜間割引，
大都市近郊区間を除いた地域100km以内区間で通勤時間帯（6～9時、17～20時）が5割引になる通勤割引，
日本道路公団が管理する全ての高速自動車国道を深夜時間帯(0～4時)に走行すると3割引になる深夜割引，
など多彩な割引が増えています。
特に深夜割引は0時1分に料金所を通過しても割引になるんですよね～，良く利用させてもらってます(^_^)
東京－吹田間で深夜割引を使うと7,450円，1分越えるだけで3,200円お得です(^_^)

ETCの詳しい情報はETC総合情報ポータルサイトが一番充実しています。